官方明确 这类食品禁止销售及餐饮服务

国家市场监督管理总局等相关部门发布通知，明确禁止生产和销售某些存在安全风险或不符合标准的食品，并严格限制其在餐饮服务中的使用。此举旨在进一步保障消费者食品安全，维护公共健康。

根据通知，禁止销售的食品主要包括以下几类：一是使用非食用物质或非法添加剂的食品，例如含工业染料或违禁药物的产品；二是来源不明或未经检验检疫的动物源性食品，可能携带病原体；三是霉变、腐败或超过保质期的食品，这些食品容易引发食物中毒；四是虚假标注生产日期、产地或成分的食品，误导消费者行为将被严厉打击。

餐饮服务单位也被要求严格遵守禁令，不得采购、储存或提供上述禁止食品。市场监管部门将加强监督检查，对违规行为依法处以罚款、停业整顿甚至吊销许可证等处罚。消费者在就餐或购买食品时，应选择正规渠道，注意查看食品标签和保质期，如发现问题可及时通过12315热线举报。

这一政策的实施，有望减少食品安全事故，提升行业整体水平。专家建议，企业应加强自律，采用先进技术确保食品质量，而公众也需提高安全意识，共同营造安全的食品环境。