商丘市市场监管局 提前介入，筑牢“双节”期间食品销售与酒类经营安全防线

随着中秋、国庆“双节”临近，食品消费进入旺季，酒类产品更是节日餐桌和礼品市场的主角。为确保人民群众度过一个欢乐、祥和、安全的节日，商丘市市场监督管理局坚持“预防为主、源头治理、全程管控”的原则，针对食品销售及酒类经营环节，采取“提前介入、精准监管”的举措，全面排查风险隐患，全力保障节日期间市场食品安全。

一、 强化组织领导，压实监管责任。市局高度重视“双节”期间食品安全保障工作，成立专项工作领导小组，制定详尽的检查方案和应急预案。明确将大型商超、农贸市场、食品批发单位、餐饮服务单位以及酒类专卖店、酒吧等作为重点监管对象，要求各级市场监管部门层层压实责任，划片包干，确保监管无死角、责任到人。

二、 聚焦重点领域，实施精准排查。针对节日消费特点，监管力量重点聚焦以下几个方面：

1. 严把食品销售准入关：加强对米面粮油、肉禽蛋奶、糕点糖果、保健食品等节日热销食品的检查力度。重点检查经营者是否严格落实进货查验、索证索票制度，是否销售“三无”、过期、变质食品，散装食品标签标识是否规范，贮存条件是否符合要求。
2. 筑牢酒类安全防线：对酒类经营者进行全覆盖式检查。一是查来源，严查进货渠道是否合法，是否能够提供有效的供货商资质和产品合格证明文件，严厉打击销售假冒伪劣、侵权商标酒类产品的行为。二是查标签，检查酒类产品标签标识是否真实、完整，特别是进口酒类是否有中文标签及检验检疫证明。三是查宣传，规范酒类广告和促销行为，严禁虚假宣传、误导消费者。
3. 关注网络销售新业态：同步加强对网络食品交易第三方平台及入网食品经营者的监督检查，督促其履行法定管理责任，确保线上销售的食品及酒类产品来源可溯、质量可靠。

三、 坚持问题导向，加大执法力度。在全面排查的基础上，对发现的风险隐患建立台账，明确整改时限和责任人，实行销号管理。对监督检查中发现的违法违规行为，坚持“零容忍”态度，依法从严从快查处。对于涉嫌犯罪的，及时移送公安机关，形成有力震慑。畅通“12315”投诉举报渠道，鼓励社会监督，对群众反映的食品安全问题迅速响应、及时核查、依法处理。

四、 加强宣传引导，推动社会共治。通过发布消费提示、曝光典型案例、开展“你点我检”活动等多种形式，向广大消费者普及食品安全知识，提高识假辨假能力和自我保护意识。督促食品及酒类经营者自觉履行主体责任，加强行业自律，诚信守法经营，共同营造安全放心的节日消费环境。

商丘市市场监管局通过一系列“提前介入”的监管措施，旨在将风险化解在萌芽状态，从源头上杜绝食品安全隐患。下一步，该局将继续保持高压态势，加强节日期间的市场巡查和应急值守，确保各项监管措施落到实处，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”，为全市人民欢度“双节”提供坚实的食品安全保障。